安徽滁州技师学院下设机电与汽车工程系、经贸与信息工程系、建筑与环境工程系和社会文化艺术系，教育体系完备，招收应、往届初、高中(技工学校、职业学校)及以上学历毕业生，开设五年制高职教育、中专教育、高级技工及技师教育、各类非全日制教育和社会职业资格培训及鉴定服务。目前在校生近6000人，年培训和鉴定各类学员15000余人次。
近年来学校在各级各类教学能力比赛、技能大赛中荣获国家级奖项10余人次，省级奖项80余人次，稳居全省第一方阵。2022年学校取得安徽省中等职业教育教学成果奖一等奖，2024年，学校获评五个省级优质专业和一个高水平专业群。学校坚持实施“三高两免一融入（321）”工程，以高质量就业为导向，以高技能培养为核心，以高学历提升为保障，学生入学免学费，技工类学生入学免考试。